Frenk Soğanı
Frenk soğanının mutfaktaki en keyifli malzemelerden biri olduğunu düşünüyorum.
Özellikle makasla kesme işlemi çocuklara verildiğinde, bizzat kendileri kestikleri için, yemeleri gibi yüz güldüren sonuçlarla karşılaşılabiliyor.
Buluştuğu yiyeceğin adeta sihirli bir dokunuşla tadına tat katan frenk soğanı ile ilgili dikkat edilmesi gereken nokta “pişme işi bittiğinde yani ateşten alınmadan hemen önce yemekle buluşturulması” diyorlar. 🙂
