Un Helvası

Mar 27, 2021 by Editör

Eskiden kandil günleri ve genellikle ikindi namazı sonrası

kavrulmuş un kokusu sarardı etrafı.

Sonra aralıklarla kapı çalmaya başlardı.

Bir helva alışverişiydi söz konusu olan.

İşten ya da okuldan geldiğimizde

mutfak tezgahının üzerinde

çeşit çeşit un helvası örnekleri olurdu.

Annem sayardı:  “Şunu Hayriye Teyze getirdi, bunu Hatice Hanım…

Şunlar diğer bloktan Nuran Hanım’dan…”

Hepsi de çok güzel olurdu.

Ben en çok iyice kavrulmuşları severdim.

Allah hepsinden razı olsun,

çok iyi beslediler bizi.