Yalancı ve Pratik Bir Bayram Tatlısı

Nis 21, 2023 by Editör

Anam babam usulü bayram aktivitelerine

devam..

Küçük de olsa bir tatlı yapmak istediğimi

yazmıştım dün.

Küçük ve pratik.

Çok pratik.

Veee bu tatlının Ayyüce Kamit’in

Çok Pratik Yalancı Baklavası olmasına karar

verdim.

İşe köyden getirdiğim cevizleri kırarak

başladım.

Hamur miktarına göre bir kalıp bulmakta

sıkıntı yaşayıp, dilimlerken saçmalamış

olsam da şekeri karamelize ederek yaptığım

mükemmel şerbetle kendimi affettim.

Çünkü çok güzel bir renk ve lezzet kattı.

Tam istediğim gibi küçük ölçekte, pratik,

serbetli olmasına rağmen çok hafif ve

lezzetli bir tatlı oldu.

Kenarlardaki küçük parçaları yedikçe

bunu daha iyi anlıyorum.

Evet, bugün pratik ve yalancı diye başlayan

tarifleri övüyoruz.